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Obligation miellerie

Posté : mar. juin 05, 2018 7:43 am
par francis
Salut,
Est-ce obligatoire d'avoir une miellerie quand on veut vendre le miel ?

Re: Obligation miellerie

Posté : mar. juin 05, 2018 8:12 am
par Supradine
Pas à ma connaissance, mais c'est super pratique.

Re: Obligation miellerie

Posté : mar. juin 05, 2018 11:04 pm
par Michel
Non mais il me semble qu'il faut la déclarer si on en a une. Elle ne peut pas être implantée n'importe où. Il y a aussi des distances minimales à respecter, à son sujet.

A+

Re: Obligation miellerie

Posté : mer. juin 06, 2018 12:57 pm
par Supradine
Michel a écrit :Non mais il me semble qu'il faut la déclarer si on en a une. Elle ne peut pas être implantée n'importe où. Il y a aussi des distances minimales à respecter, à son sujet.

Bonjour Michel,

As-tu des textes qui disent cela ? Ça m’intéresse beaucoup car cet hiver j'ai sorti de terre ma miellerie (des fondations au toit) et je n'avais trouvé aucun texte dans la réglementation des mielleries.

Merci :)

Re: Obligation miellerie

Posté : mer. juin 06, 2018 3:54 pm
par ed.chimar
francis a écrit :Est-ce obligatoire d'avoir une miellerie quand on veut vendre le miel ?

Non, tu as juste obligation de résultat c'est-à-dire que ton miel doit être "sain, loyal et marchand" : propre, bien conditionné,respect du poids indiqué, respect de la teneur en eau, moins de 20% légalement ; moins de 18% pour être sur, bien étiqueté, noté sur le cahier de miellerie, lots identifiés. Donc rien de bien compliqué.

Re: Obligation miellerie

Posté : jeu. juin 07, 2018 12:47 pm
par FanchCC
ed.chimar a écrit :
francis a écrit :Est-ce obligatoire d'avoir une miellerie quand on veut vendre le miel ?

Non, tu as juste obligation de résultat c'est-à-dire que ton miel doit être "sain, loyal et marchand" : propre, bien conditionné,respect du poids indiqué, respect de la teneur en eau, moins de 20% légalement ; moins de 18% pour être sur, bien étiqueté, noté sur le cahier de miellerie, lots identifiés. Donc rien de bien compliqué.


Salut.
Il n'y a pas aussi une histoire administrative pour être en règle, genre autorisation de ventes ou quelque chose du même acabit ?

Re: Obligation miellerie

Posté : jeu. juin 07, 2018 4:03 pm
par Alekil
De mémoire, pour avoir le droit de vendre du miel en dehors du cercle familial, il faut un N° de Siret.

Re: Obligation miellerie

Posté : ven. juin 08, 2018 6:55 am
par ed.chimar
Alekil a écrit :De mémoire, pour avoir le droit de vendre du miel en dehors du cercle familial, il faut un N° de Siret.

vente directe : le Siret suffit
Vente via un revendeur (boulangerie épicerie etc) il faut en plus remplir un Cerfa 13984 que l'on envoie à la DDCSPP

Re: Obligation miellerie

Posté : ven. juin 08, 2018 8:04 am
par Alekil
Merci pour la précision :super

Re: Obligation miellerie

Posté : ven. juin 08, 2018 6:35 pm
par François.f
Supradine a écrit :
Michel a écrit :Non mais il me semble qu'il faut la déclarer si on en a une. Elle ne peut pas être implantée n'importe où. Il y a aussi des distances minimales à respecter, à son sujet.

Bonjour Michel,

As-tu des textes qui disent cela ? Ça m’intéresse beaucoup car cet hiver j'ai sorti de terre ma miellerie (des fondations au toit) et je n'avais trouvé aucun texte dans la réglementation des mielleries.

Merci :)


Salut Franck

se serait sympa d'avoir un reportage sur ta miellerie avec photos histoire de voir un peu le rendu ;o)

Re: Obligation miellerie

Posté : ven. juin 08, 2018 8:44 pm
par Michel
Bonsoir,

De mémoire, l'implantation des mielleries est (ou était) régie par arrêté préfectoral comme celui des ruchers mais je n'ai pas de référence pour étayer mes propos. le premier qui en trouve a gagné !

A+