Combien de miel consommons-nous ?
Sans doute plus que la moyenne, mais un peu plus ou beaucoup plus ?
On trouve sur Internet le chiffre moyen de 600 g par habitant par an, basé sur le chiffre officiel de 40 000 tonnes consommées chaque année en France (source : FranceAgriMer). Ces chiffres ne comprennent pas l'autoconsommation ni les dons.
Une autre source, une thèse (
http://www.ruchewarre.net/viewtopic.php?f=16&t=8069), indique que cette consommation est très variable, et peut atteindre 40 g/jour chez les forts consommateurs, soit 14 à 15 kg par an.
L'écart est énorme !
Je propose donc ce sondage sur nos consommations de miel.
Pour qu'on compte tous la même chose, je suggère d'inclure toutes les consommations de miel, même sous forme de pain d'épices, ...
Vous pouvez cocher plusieurs cases différentes (par exemple, s'il y a chez vous 1 personne qui ne mange jamais de miel et un gros consommateur, 2 cases plutôt qu'une seule case à la valeur moyenne).
Voici donc un sondage.
1 ruche Warré pour commencer ...