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Analyse du miel

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julirosien
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Analyse du miel

Message#1 » dim. sept. 11, 2011 4:46 pm

Bonsoir à tous !
après discussion avec des collègues, plusieurs d'entre nous aimeraient faire analyser leur miel par un labo compétent, afin de savoir si c'est en ville au milieu des fumées d'hydrocarbures ou à la campagne que le miel est préservé.
Connaissez-vous un labo qui fait une analyse quantitative :?:
Pour l'analyse qualitative, je m'en charge !
Mais je suis un peu curieux... :mrgreen:
Cordialement
8)
Daniel d'en bas

BeeApi

Re: Analyse du miel

Message#2 » lun. sept. 12, 2011 5:24 pm

Bonjour,

La référence dans ce domaine est le CETAM Lorraine : http://www.cetam.info/

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Asweetybee
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Re: Analyse du miel

Message#3 » lun. sept. 12, 2011 5:48 pm

J'attends les résultats avec impatience !
Miser sur l'excellence est plus rentable à long terme qu'investir dans la médiocrité...

https://sites.google.com/site/abeillecool/home

julirosien
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Re: Analyse du miel

Message#4 » lun. sept. 12, 2011 6:06 pm

Bouhhhhh ! le stress :oops: :roll:
Je n'ose faire le compte.... :desole
C'est pas un peu "cher"... :?: :idea:
Daniel d'en bas

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alainxavier
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Re: Analyse du miel

Message#5 » lun. sept. 12, 2011 6:31 pm

Faut ce qu'il faut! :wink:
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Michel
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Re: Analyse du miel

Message#6 » lun. sept. 12, 2011 10:14 pm

Bonsoir Daniel du bas,

Non, ce n'est pas une ruine puisqu'en Aveyron, les miels présentés au concours des miels (les meilleurs au plan national, vous le saviez, n'est-ce pas ?) passent par ce laboratoire de Nancy et l'inscription à ce concours coûte 10 € pour les amateurs. J'en déduis que l'analyse doit coûter moins que cela.

A+
Michel,

Causses tôt, Causses tard mais Causses toujours... tu m'instructionnes ! :lol:

julirosien
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Re: Analyse du miel

Message#7 » mar. sept. 13, 2011 7:29 am

Je n'ai rien compris au tarif alors ; moi, j'ai fait le total... :oops:
Un GM (Gentil Membre) peut-il me mettre sur la voie de la connaissance ? :roll:
Cordialement

ps : j'aimerais savoir si le peu de miel produit cette saison est de bonne qualité et surtout sans résidu de pesticides... j'ai depuis 4 mois un 3eme héritier qui a l'air d'aimer ça... :mdr

Pps : le meilleur miel du monde... et vous le savez tous... c'est le mien :super
Daniel d'en bas

Samy Hole
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Re: Analyse du miel

Message#8 » mar. sept. 13, 2011 8:24 am


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Re: Analyse du miel

Message#9 » mar. sept. 13, 2011 10:44 am

Samy Hole a écrit :http://sante.doctissimo.fr/blog/10159-Pas-de-miel-pour-les-nourrissons-de-moins-d-un-an.html

Ouah! :evil: même le miel :?: :oops:
Bien noté ! merci. :roll:
Daniel d'en bas

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Re: Analyse du miel

Message#10 » mar. sept. 13, 2011 8:38 pm

Pfff !

On marche sur la tête, ce sont ces mêmes clowns qui laissent passer des cochonneries sur le marché qui vont nous raconter que le miel peut nuire à la santé des pitchounets !

Ah, c'est sûr qu'à la place, on va pouvoir leur acheter des farines chez les grandes marques d'aliments pour bébés, ça c'est fiable, puisque ça passe par les bons circuits !

A+
Michel,

Causses tôt, Causses tard mais Causses toujours... tu m'instructionnes ! :lol:

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Re: Analyse du miel

Message#11 » mar. sept. 13, 2011 9:09 pm

Ça passe d'abord par leurs poches... :desole et ces fameuses farines... voir la rubrique "allergies diverses et variées" :evil:
Le "pitchounet" n'en mangera pas. il a attaqué la compote maison et les carottes râpées... :mdr

Bon, alors qui peut me dire à combien revient une analyse de miel ?
J'aimerais savoir s'il contient des résidus de pesticides... :desole
Daniel d'en bas

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Re: Analyse du miel

Message#12 » mar. sept. 13, 2011 10:06 pm

Bonsoir Daniel du bas,

Va sur ce lien : http://www.cetam.info/site/2010/07/24/t ... -analyses/
et écris-leur pour un devis.

Au plaisir.
Michel,

Causses tôt, Causses tard mais Causses toujours... tu m'instructionnes ! :lol:

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Re: Analyse du miel

Message#13 » mer. sept. 14, 2011 8:02 am

Bonjour à tous,

Bigre, le montant des analyses donne le vertige !
Pour une analyse complète ça revient quand même très cher !
Alors je m'en suis passé jusque maintenant et je vais continuer.

Cordialement,
Daniel.
Daniel d'en haut!

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Re: Analyse du miel

Message#14 » sam. oct. 22, 2011 5:04 pm

J'ai reçu les résultats d'analyse de mon miel d'été (pour 18,80 €) :
Résultats :
Aspect : liquide
couleur : ambré
odeur : puissance moyenne, mentholé
saveur : mentholé
Humidité : 16,3%
Amidon : traces (?)
Éléments indicateurs de miellat : spores, asques
Éléments divers : fibres et particules végétales
Importance culot de centrifugation (?) : assez important (?)
HMF : 0,8 mg/kg (?)
Conductivité : 582 uS/cm -> plus de 800 = miellat
pH initial : 4,50
pollens dominants : châtaigner 88%
minoritaires : tilleul 8%, ronce 3%
très minoritaires : saule, houx
Anémophiles ou plantes réputées non nectarifères : plantain, papaver sp...

Conclusions du labo CETAM Lorraine :
    analyses polliniques et physico-chimiques d'un miel de Tilleul
    pas de signe d'adultération.

Voilà :france J'ai mis un point d'interrogation entre parenthèses quand je ne sais pas ce que ça signifie, si quelqu'un peut m'éclairer :wink: .
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Re: Analyse du miel

Message#15 » sam. oct. 22, 2011 5:51 pm

Bonsoir à tous, bonsoir alainxavier. HMF dans Analyse physico-chimique par Kg, 0,8 signifie une pollution légère car la côte devrait être de 0,0 mg/kg .
Importance culot de centrifugation signifie, analyse pollinique nombre de grain pour 10 g de miel.
Amidon, il calcule les grains, là pas de trace. Si je me repose sur mes analyses précédentes :wink: A+L
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