Salut,
Avez-vous déjà fait du propomiel ?
Pour ceux qui veulent tester : 250 g de miel liquide + 12 ml de teinture mère de propolis à 70 deg.
J'aimerais bien avoir un avis sur le goût.
Merci.
Propomiel
Faites nous saliver en nous parlant de vos miels.
Re: Propomiel
Salut,
Jamais fait, mais déjà consommé : vraiment pas bon.
Le pot est resté long.......temps dans le placard.
Jamais fait, mais déjà consommé : vraiment pas bon.
Le pot est resté long.......temps dans le placard.
Amateur qui apprend.
Avec des warrés et des dadants.
Avec des warrés et des dadants.
Re: Propomiel
En même temps, 12 ml de teinture mère de propolis dans 250 g de miel, ..........., ça doit pas trop dénaturer le goût du miel quand même?
Re: Propomiel
Michel52 a écrit :En même temps, 12 ml de teinture mère de propolis dans 250 g de miel, ..........., ça doit pas trop dénaturer le goût du miel quand même?
Attention, car mon grand bol de thé du matin avec quelques gouttes de teinture mère modifie déjà le goût!!
Re: Propomiel
En ce qui me concerne, je le fabrique au coup par coup, notamment lors des cures de 15 jours que je pratique l'hiver.
Une demie cuillère à café de miel dans une cuillère à soupe, je complète avec la teinture à 70° ; une allumette par dessus pour brûler l'alcool, quand ça s'éteint je mélange bien ce qui reste, et ça me fait une dose pour 2 personnes...
@+
Une demie cuillère à café de miel dans une cuillère à soupe, je complète avec la teinture à 70° ; une allumette par dessus pour brûler l'alcool, quand ça s'éteint je mélange bien ce qui reste, et ça me fait une dose pour 2 personnes...
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Jean-Paul
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Merci
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Re: Propomiel
malfab a écrit :Attention, car mon grand bol de thé du matin avec quelques gouttes de teinture mère modifie déjà le goût!!
J'ai essayé aussi mais ça tachait le bol! Les gouttes maintenant, je les mets direct sur la tartine de miel.(une dizaine de gouttes, teinture à 33% de propolis, alcool à 70%).
Re: Propomiel
la difficulté, c'est de savoir doser pour une efficacité maximum. il y a déjà eu des échanges sur le sujet avec la citation d'un chercheur qui parlait d'une dose de 4 mg minimum par jour.
J'ai cru lire que la saturation dans l'alcool était de l'ordre de 25 %. Sachant qu'il y a toujours de la cire dans la propolis, un mélange à 33% me semble une base raisonnable pour atteindre cette saturation. la teinte assez foncée renseigne bien aussi.
De toute façon, l’excédent se dépose dans la cire résiduelle qui a aussi son utilité.
@+
J'ai cru lire que la saturation dans l'alcool était de l'ordre de 25 %. Sachant qu'il y a toujours de la cire dans la propolis, un mélange à 33% me semble une base raisonnable pour atteindre cette saturation. la teinte assez foncée renseigne bien aussi.
De toute façon, l’excédent se dépose dans la cire résiduelle qui a aussi son utilité.
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Jean-Paul
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Re: Propomiel
J'adore ça mais je ne me prononce pas sur les proportions... Je fais des mélanges dans des petits pots de 125 et je peux ajuster... la prochaine fois j'essaierai de mesurer. C'est sûr qu'il ne faut pas forcer la dose d'extrait pour que ça reste agréable.
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