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Mélange dans maturateur

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nicaise
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Mélange dans maturateur

Message#1 » mar. avr. 19, 2016 4:52 am

Bonjour,

Juste une question bête (je pense).
Si je récolte un élément et stocke le miel dans un maturateur... puis-je mélanger le miel avec celui d'un autre élément sans soucis ou doit-on faire la mise en pot élément par élément... ?
Moins tu pédales plus fort et plus tu avances moins vite.

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Loic
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Re: Mélange dans maturateur

Message#2 » mar. avr. 19, 2016 7:46 am

Ça dépend juste de ce que tu veux garder comme "type de miel".
Tu peux récolter par élément, par ruche, par rucher, ou globalement sur toutes tes ruches et rucher si tu n'as pas envie de garder des spécificités !

En fait, ça dépend si tu veux isoler le goût du miel d'une ruche particulière, ou d'un élément correspondant à une période particulière etc...

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Michel
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Localisation : Millau 12 Aveyron France

Re: Mélange dans maturateur

Message#3 » jeu. avr. 21, 2016 9:15 pm

Tout est permis mais, pour le plaisir, tu peux séparer les miels en fonction de la période de récolte et du terroir et les différences sont importantes, à quelques kilomètres près voire même d'une ruche à l'autre.

A+
Michel,

Causses tôt, Causses tard mais Causses toujours... tu m'instructionnes ! :lol:

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