Bonjour,
l'inconvénient du bois, c'est qu'il peut être durablement pollué par un miel issu d'une ruche malade.
C'est en tous cas ce que j'ai pu lire ça et là.
C'est une impression ou l'autre presse est en alu ?
Si oui, c'est selon moi guère mieux et il vaudrait mieux privilégier l'inox.
Sinon, pour les bricoleurs motivés, il y a aussi cette solution :
viewtopic.php?f=60&t=1499&p=118913&hilit=presse#p118913Après deux saisons et un certain nombre de pressages, je peux m'avancer un peu plus pour dire que ça fonctionne.
Je vais d'ailleurs m'en servir demain matin pour presser du raisin que j'avais congelé...