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Extraction par pressage des rayons

Manulab
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#46 » sam. sept. 25, 2010 6:38 am

Pas mal du tout, l'idée de l'essoreuse à salade.
Seulement les modèles habituels ne font qu'une dizaine de cm de hauteur intérieure, il faudrait donc couper le rayon warre en quatre ou cinq tronçons pour le rentrer dedans. A moins de trouver un modèle d'essoreuse plus grand, matériel de restaurant ?

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Daniel 59
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#47 » sam. sept. 25, 2010 8:08 am

Bonjour à tous,

J'utilise l'essoreuse à salade de Mme, légèrement modifiée (8 trous de 10 mm au fond)
Ce n'est vraiment valable que pour terminer la récupération du miel restant après égouttage.
Il est important de préciser qu'il faut lubrifier légèrement (une goutte d'huile à salade) l'axe qui s'emboite dans le fond de l'essoreuse et de ne pas laisser monter le miel dans le récipient sinon l'axe s’imprègne de miel et refuse de tourner normalement.
Sans ce petit souci cela fonctionne très bien pour des petites quantités.

Cordialement,
Daniel.
Daniel d'en haut!

eric64
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#48 » mer. août 07, 2013 4:47 pm

Bonjour à tous,
Je viens de m'équiper d'un fouloir à vin sur le bon coin (80€) (2 rouleaux crantés) et un entonnoir en bois (classique).
Après l'avoir tout nettoyé, j'ai enduit les rouleaux et l'entonnoir de cire fondue et j'ai placé le zinzin sur une cagette perforée et dessous une de même taille mais biensûr non ajourée pour le miel.
J'étais sceptique quand j'ai donné les premiers tours de manivelle et puis le TOP, la cire s'écrase le miel coule et passe au travers de la cagette sans la cire.
Une fois fini, j'ai mis le miel dans des seaux pour que les impuretés se décantent durant quelque jours.
Le zinzin est parti se faire nettoyer par les demoiselles ainsi que les cagettes et les cires.
Tout le monde était content.
Je tiens à dire que cela a été effectué sur des rayons neufs, pas d'anciens cocons.
Ce système est très proche de la moulimiel de M. Gilles Denis mais bon je n'ai pas les moyens de me la payer.
Amitié apicole

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Michel
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#49 » mer. août 07, 2013 5:53 pm

Bonjour,

L'écartement des rouleaux est-il réglable ? Sur le mien, que je n'utilise que pour le raisin, il me semble que l'espace est trop large pour bien écraser les rayons. Du coup, il me semble qu'il resterait trop de miel dans les cires qu'il me faudrait presser pour de bon pour en retirer tout le miel.

A+
Michel,

Causses tôt, Causses tard mais Causses toujours... tu m'instructionnes ! :lol:

eric64
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#50 » sam. août 10, 2013 3:30 pm

Bonjour Michel,
Franchement c'est des galettes toutes plates qui sortent. En effet, les rouleaux sont réglables.
Amitié apicole

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xebeche
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#51 » sam. août 10, 2013 8:03 pm

des photos ??? :wink:
"la seule certitude que j'ai, c'est d'être dans le doute"


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Michel
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#53 » mer. sept. 11, 2013 9:25 pm

Splendide pressoir qui date d'une époque où l'huile de coude ne manquait pas et où le métal venait à bon prix de tout un empire colonial. Maintenant, pour mettre de tels anneaux métalliques, on y passerait une fortune !

A+
Michel,

Causses tôt, Causses tard mais Causses toujours... tu m'instructionnes ! :lol:

David Heaf
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#54 » lun. oct. 26, 2015 10:40 pm

Manulab a écrit :... pourrait-il nous dire ce qu'il indique sur les qualités du sac qu'il utilise, et qui lui aussi est en contact avec le miel ?

C'est en coton. Mais plus récemment (Septembre 2013) j'ai découvert qu'il marche plus vite sans le sac et sans broyer les gâteaux avant le pressage. On mets quatre gâteaux dans la presse :

http://www.dheaf.plus.com/warrebeekeepi ... _combs.jpg

Page neuf pour le site original:
https://sites.google.com/site/topbarbee ... oney-press

Ma page:
http://www.dheaf.plus.com/warrebeekeepi ... _honey.htm

Oliv
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#55 » mar. oct. 27, 2015 10:02 am

J'ai commis l'imprudence de presser mes rayons avec une presse à coulis pour les tomates.

Image

Ça marche impec, on met les rayons entiers dans la trémie, avec une grosse cuillère en bois on pousse pour qu'ils soient attrapés par la vis sans fin, et on tourne. On tourne. On tourne ... Silence ça tourne !
En sortie on a des tortillons de cire bien secs, à travers les fines mailles de la crépine un peu de cire sort mais reste sur le tamis qu'on aura astucieusement disposé sur le récipient.

Prochaine étape : acheter une version motorisée.
Image

David Heaf
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#56 » mar. oct. 27, 2015 4:49 pm

Oliv a écrit :J'ai commis l'imprudence de presser mes rayons avec une presse à coulis pour les tomates.

Quelques questions :

- Est-ce-que vous avez des photos de cette presse en marche avec rayons de miel ?
- Combien de temps pour une hausse Warré (8 rayons) ?
- Est-ce-que les trous dans le filtre deviennent bloqués ?

Plusieurs autre idées pour pressage :
http://warre.biobees.com/pressing.htm

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.Manu
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#57 » mar. oct. 27, 2015 4:59 pm

Bonjour

A l'extracteur de jus ( type omega ou autre) ça doit bien fonctionner, mais un peu long à faire.

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jln
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#58 » mar. oct. 27, 2015 5:35 pm

Concernant le pressage des sacs, j'ai fait littéralement exploser il y a quelques années un sac empli de mûres dont je voulais extraire le jus.
Je ne l'aurais pas cru sans l'avoir vu : Du sol au plafond en passant par les quatre murs, ma cuisine crépie d'impacts violets. À repeindre entièrement.
Heureusement, ma compagne était complice, sinon j'étais fait.
Si j'essaie avec du miel, ce sera dehors...

ed.chimar
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#59 » mer. oct. 28, 2015 8:00 am

jln a écrit :Si j'essaie avec du miel, ce sera dehors...

Je ne te le conseille SURTOUT pas
Archimed

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jln
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Re: Extraction par pressage des rayons

Message#60 » mer. oct. 28, 2015 8:13 am

Ah mince, c'est vrai, j'oubliais les abeilles : faute grave pour un aspirant apiculteur.
Merci pour la piqûre... de rappel.

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