pertes massives en sortie d'hiver

[BEEBEC]

Peut-être qu'il faut revenir aux pratiques des anciens qui ne prélevaient leur miel que fin septembre une fois que la disette d'août était passée, si bien sûr la ruche était assez lourde ?
Certains attendaient même le printemps pour être sûr de ne prélever que le surplus qui n'avait pas servi pendant l'hiver, car pour eux pas question de fabriquer du candi, trop cher.
C'est justement parce que le sucre était hors de prix qu'ils avaient des ruches et non l'inverse

[Api-Paco]

Peut-être qu'il faut revenir aux pratiques des anciens qui ne prélevaient leur miel que fin septembre une fois que la disette d'août était passée, si bien sûr la ruche était assez lourde ?
Certains attendaient même le printemps pour être sûr de ne prélever que le surplus qui n'avait pas servi pendant l'hiver, car pour eux pas question de fabriquer du candi, trop cher. ...

c'est une pratique qui me conviendrait.

où est -ce que je peux trouver de la littérature ?

[fredapi91]

Le problème c'est les traitements varroas qui peuvent altérer la qualité du miel.

[jln]

...et le miel de printemps qu'on ne peut guère laisser trop longtemps dans la ruche sans risquer qu'il ne cristallise.
Ce que faisaient les "anciens" correspondait aux possibilités de leur époque, sans varroa ni vv et dans un environnement sans doute moins dévasté.

[jlm36]

...et le miel de printemps qu'on ne peut guère laisser trop longtemps dans la ruche sans risquer qu'il ne cristallise.
Ce que faisaient les "anciens" correspondait aux possibilités de leur époque, sans varroa ni vv et dans un environnement sans doute moins dévasté.

Malgré tout , le miel de printemps reste un miel de printemps quelle que soit l'époque. Des anciens ou des modernes.

[Foué]

Malgré tout, le miel de printemps reste un miel de printemps quelle que soit l'époque. Des anciens ou des modernes.

+ 1

[BEEBEC]

...et le miel de printemps qu'on ne peut guère laisser trop longtemps dans la ruche sans risquer qu'il ne cristallise. ...

le miel de printemps ne cristallise pas particulièrement, tout dépend de ce qu’elles ont rentré.

[jln]

...le miel de printemps ne cristallise pas particulièrement, tout dépends ce qu’elles ont rentré.

C'est particulièrement vrai cette année car les cultures de colza ont échoué faute d'eau au bon moment.
Mais d'habitude c'est bien rare si elles n'en récoltent pas et alors là...

[fredapi91]

Oui j’ai un miel de printemps qui commence à peine à cristalliser cette année.

[Renaud]

Le mien n'a pas encore commencé. Faut dire qu'il n'y a pas une pointe de colza

[Michel]

Les anciens, notamment en ruches-troncs, récoltaient en mars. Ils prenaient la moitié du miel restant et laissaient le reste aux abeilles pour finir la mauvaise saison.
Mais avec nos traitements, c'est impossible de ne pas contaminer le miel d'été avec le traitement d'automne ou d'hiver.

A+