Bonjour,
Y a-t-il un argument décisif en faveur de l'extraction fin mai, sachant que dans mon environnement il n'y a pas de colza ? Jusqu'ici, j'ai toujours extrait fin juillet sans problème de miel cristallisé dans les rayons.
Il est vrai en revanche qu'au cas d'une météo désastreuse en juin, elles n'hésitent pas à vider les hausses. Mais que se passerait-il pour leur développement ultérieur si elles n'avaient pas cette possibilité ?