pas de miel

[gech]

Bonjour à tous,

Je viens d'ouvrir mes deux ruches et elles sont vides de miel...
Il y a du couvain et du pollen mais rien comme miel!

je dois donc les nourrir (!?) mais avec quoi du fructose ou un pain de sucre?

Merci de vos précieux conseils

Gech apprenti éleveur d'abeilles

[jln]

Bonjour,
il est grand temps de nourrir, à mon avis au sirop lourd (70/30), plus ou moins une dizaine de kilos par ruche en fonction de la population.
Tu as récolté cette saison ?

[gech]

Je n'ai bien sûr pas récolté cette année. Je n'ai d'ailleurs jamais récolté...
Sirop lourd cela s'achète dans le commerce ?
Merci de ta réponse !

[jln]

...Sirop lourd cela s'achète dans le commerce ?...

Oui, ou ça se fait.
Par exemple : 5 kilos de sucre en poudre ordinaire à dissoudre dans 2.1 litre d'eau + 1 cuiller à soupe de vinaigre de cidre ou d'alcool par litre d'eau.
Pas facile à dissoudre sans chauffer.

[kiloas972]

https://m.youtube.com/watch?v=bBbCG__xYu0

[jln]

Avec une gamelle aussi basse, c'est la catastrophe assurée si on veut monter à la température correcte pour du candi, pour moi 116.5°C.
Par ailleurs, le fait qu'un thermomètre soit numérique ne garantit absolument pas sa précision.
Mes premières cuissons de candi en ont fait les frais.
J'ai réglé le pb en achetant un bon vieux thermomètre à confitures.
Rien sur le brassage indispensable pour obtenir la consistance du candi.
Bref, je déconseille cette recette fantaisiste.
D'ailleurs, c'est de sirop lourd qu'on parle même si on peut utiliser le candi en toute saison.
Mais chacun...

[Innos]

https://m.youtube.com/watch?v=bBbCG__xYu0

https://youtu.be/QFvYy_irCNk

[jln]

C'est mieux, même si je suis d'avis qu'ajouter du miel ne sert pas à grand chose.
Une colonie qui en a besoin prend le candi nature sans difficulté, à condition qu'il soit bien situé par rapport à la grappe quand il fait froid.

[kiloas972]

Ça ne sert en effet à rien d'ajouter du miel si pour derrière c'est pour le chauffer à 110 degrés.
Perso je le mettrais à 40 degré juste avant de battre le mélange et le mettre en sac.

[djbfred]

bonjour a tous

je réalise mon candi a froid avec du beefondant, connaissez vous ce produit?

https://www.youtube.com/watch?v=Jr-5O5tFlzs

j'y ajoute egalement des protéines si besoin.

Pas besoin de chauffer, c'est impossible de le melanger avec une machine, cela devient trop solide pour obtenir la bonne consistance.

FRed

[jln]

...je réalise mon candi a froid avec du beefondant, connaissez vous ce produit?...

Non mais je l'essaierai peut-être. Merci pour le partage.

[luxbee]

Merci pour le partage. Par contre l’intérêt me paraît quelque peu limité par le fait que le prix au kg est supérieur au prix du candi en magasin apicole (déjà préparé et conditionné).

[malfab]

+1