salut,
On peut aussi dire que la periode de récolte n'a pas d'importance à partir du moment où on prend soin de leur laisser toujours un élément minimum plein de miel. De ton point de vue amateur qui est aussi à peu prêt le mien, ça laisse une belle marge de sécurité.
Ce qui fait que je récolte quand j'en ai le temps en une ou plusieurs fois en laissant toujours 3 éléments batis minimum dont un minimum plein de miel pour passer sécheresse d'été ou l'hiver que l'on soit en mai ou en septembre. Autrement, je ne récolte pas.