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Il va neiger... gaufrier à cire lancé

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jln
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Re: Il va neiger... gaufrier à cire lancé

Message#16 » sam. juin 02, 2018 7:17 am

Merci pour ce partage.

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JLPortugal
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Re: Il va neiger... gaufrier à cire lancé

Message#17 » ven. nov. 29, 2019 11:41 pm

Bonjour à toutes et à tous.

Le temps n'étant pas terrible je viens de me relancer dans la fabrication de cires.

Je maintient mon discours ce n'est pas parce que l'on a fait un beau gaufrier qu'il est facile de faire des cires.

Je fait fondre ma cire au bain-marie, mon gaufrier est placé sur un bac avec un fond d'eau, je vaporise de l'eau avec du lait pour favoriser le démoulage.

Le souci avec ce type d'appareil c'est le refroidissement, on ne peux pas sortir correctement la feuille si elle est encore tiède donc j'ai fabriquer un petit ventilateur que je pose sur la feuille une fois le moule ouvert pour la refroidir plus vite.

L'idéal serait de faire des cires dans un local avec une température la plus basse possible.

Il ne faut pas compter faire des dizaines de feuilles à l'heure ou il faut fabriquer un gaufrier refroidie à l'eau.

Mais pour mon utilisation il me suffit, j'ai le temps et même si mes cires ne sont pas 100% parfaites les filles finiront le travail.

Je fait mes cires avec MA cire et ça c'est super.

Le matos:
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Un petit coup de ventilo:

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Et voila ce n'est pas la plus belle de la série j'ai fait mieux après:


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JLPortugal
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Re: Il va neiger... gaufrier à cire lancé

Message#18 » dim. déc. 01, 2019 11:55 am

Un dernier détail le gaufrier doit être parfaitement horizontal sous peine d'avoir une cire plus épaisse d'un côté que de l'autre
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jln
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Re: Il va neiger... gaufrier à cire lancé

Message#19 » dim. déc. 01, 2019 12:16 pm

Bonjour,
je me suis souvent demandé comment on s'y prenait pour faire en sorte que le moule produise avec précision des alvéoles du recto décalés par rapport à celles du verso comme le font les abeilles sur leurs vraies cires.

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JLPortugal
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Re: Il va neiger... gaufrier à cire lancé

Message#20 » dim. déc. 01, 2019 6:48 pm

Bonjour

La matrice du gaufrier a été moulée sur une cire du commerce d’où l'importance de ne pas séparer les deux moitiés avant de les avoir collées.

Il faut ensuite faire chauffer le moule au four pour que la cire modèle qui se trouve toujours entre les deux matrice de silicone fonde.

Le résultat est correct tout du moins pour moi.

Image

Image

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Il ne reste plus qu'à les faire sécher pour évaporer les traces d'eau + lait que l'on pulvérise sur le moule pour aider au démoulage.
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