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Que faire de hausses avec rayons moisis ?

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panpone
Messages : 2076
Localisation : Lanester 56

Re: Que faire de hausses avec rayons moisis ?

Message#16 » mar. mars 06, 2018 11:08 am

Bonjour
Patrice91 a écrit :...
2 - Que faites-vous de vos résidus de cire et miel mélangés ?...


quand je ne peux pas les redonner à la colonie productrice, je les stocke dans un tup ou autre, et je les mets de côté... en attendant une bonne idée... :idee
Comme je produisais un peu de kéfir, j'ai d'abord utilisé le jus sucré, plutôt que de mettre des morceaux de sucre !
Puis, je me suis mis à en faire du chouchenn ! du coup j'ai tout recyclé, même plusieurs années après !

D'une façon générale, tu peux les faire tremper dans l'eau et récupérer le jus pour toute préparation culinaire sucrée, pourquoi pas en le congelant pour éviter une fermentation. Les cires sont prêtes ensuite pour faire quelques bougies...
Ce n'est pas pour les quantités, c'est surtout le plaisir, -quasi pathologique- :lol: de la récup, et aussi l'idée de ne pas jeter ce qui a coûté beaucoup d'efforts aux abeilles... et quelques fois à l'apiculteur aussi !

@+
Jean-Paul


conseil au nouveaux arrivants : pensez à préciser votre localisation sur votre profil, au moins département et ville, plus si vous voulez, afin d'être visible sur la carte de localisation des apiculteurs warré
Merci

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Daniel 59
Modérateur
Messages : 4010
Localisation : région Nord/Pas de calais

Re: Que faire de hausses avec rayons moisis ?

Message#17 » sam. mars 10, 2018 7:27 pm

Salut Patrice,

Pour les résidus, tout ce qui contient de la cire peut être récupéré sans aucun problème, le reste à la poubelle.

Même des rayons noirs et moisis sont susceptibles d'être recyclés. Un passage par la chaudière à cire pour récupérer le plus gros, ensuite il convient de la stériliser après une filtration fine (Bas de Madame).

Pour la stérilisation, il suffit de monter la cire en température jusque 125° (l'auto-inflammation se situant autour de 150°) et de l'y maintenir 15/20 minutes en brassant (attention aux projections).
Ensuite la laisser refroidir très lentement pour qu'elle décante un maximum. Ensuite elle est prête pour le gaufrage.

C'est du moins comme ça que je pratique et je ne rencontre pas de problème.

Cordialement,
Daniel.
Daniel d'en haut!

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Michel
Admin
Messages : 10710
Localisation : Millau 12 Aveyron France

Re: Que faire de hausses avec rayons moisis ?

Message#18 » dim. mars 11, 2018 12:51 am

Bonsoir,

Il faudrait vérifier mais il me semble que les spores de la loque américaine résistent à ce niveau de chaleur pendant des heures. Seule une chaleur de l'ordre des 300° et plus réussit à les détruire. Il faut donc passer à la flamme. Mais avec la cire, ça ne fonctionne pas.

A+
Michel,

Causses tôt, Causses tard mais Causses toujours... tu m'instructionnes ! :lol:

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