Bonjour Michel,
Effectivement la méthode est séduisante. N'as-tu jamais de moisissure dans les hausses, notamment s'il reste un peu de pain d'abeilles ? Et jamais de fausse teigne (pour la même raison) ?
Personnellement j'ai eu cette année encore quelques soucis avec le léchage des hausses. Je me suis retrouvé après plusieurs jours de léchage avec des hausses qui avaient encore du miel !