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Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : lun. août 29, 2016 10:34 am
par Pandapiculteur
Salut à tous,

Depuis une semaine / 10 jours que je parcours ce super forum où je trouve plein d'infos et conseils avant de me lancer, soit je suis très fatigué ou au bord de l'aveuglement, mais je ne crois pas avoir vu un espace avec les recettes au miel de chacun.

Or pour ma part, mon intérêt vient du fait que je cuisine beaucoup et régulièrement depuis l'âge de 8 ans (j'en ai 34), et aussi que ma famille possède un terrain qui me semble être super intéressant de mon point de vue.

Admins et modérateurs, pensez-vous qu'il y a un intérêt à ouvrir une telle section ? :bravo :mrgreen: :bravo

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : lun. août 29, 2016 10:37 am
par Supradine
Très bonne idée et merci de l'avoir soumise.

Une section a été ouverte dans les produits de la ruche :
viewforum.php?f=262

:bravo pour ta superbe idée

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : lun. août 29, 2016 5:03 pm
par bebert69
Il n'y a plus qu'à remplir cette section alors... :mrgreen:

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : mer. août 31, 2016 8:09 am
par Loic
Super !
On pourrait peut-être y déplacer les sujets déjà existant ?
Hydromel par exemple.

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : mer. août 31, 2016 10:48 am
par Pandapiculteur
Loic a écrit :Super !
On pourrait peut-être y déplacer les sujets déjà existant ?
Hydromel par exemple.


Je vote pour :bravo

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : mer. août 31, 2016 4:24 pm
par François.f
pareil ! que du bonheur :-bravo

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : jeu. sept. 01, 2016 7:19 am
par Supradine
Ahhhh ces mecs... c'est de la cuisine :mdr

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : jeu. sept. 01, 2016 7:41 am
par Pandapiculteur
@Supradine : mauvaise langue va :mdr

Je m'en vais inaugurer ma proposition avec une recette que j'ai pas encore testée... mais qui me dit bien :mrgreen:

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : mar. nov. 21, 2017 10:45 am
par Asweetybee
J'avoue, je dois tester mes recettes pour mesurer (je fais souvent à l'oeil) et je vous en donnerai. C'est bien cette rubrique. Qui commence ?

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : mar. nov. 21, 2017 1:16 pm
par jln
Savoir que chauffer le miel le rend moins propre à la consommation risque de limiter un peu le nombre des solutions...
J'ai déjà entendu parler du miel à la place du sucre pour les confitures...

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : mer. déc. 20, 2017 11:15 pm
par Pandapiculteur
jln a écrit :J'ai déjà entendu parler du miel à la place du sucre pour les confitures...

Miel dans la confiture, je n'y aurais pas pensé... suivant le miel que tu utilises ça peut littéralement changer le goût, je suis adepte des mélanges bizarres (fraises - gingembres / fraises - romarin / poires - cannelle / ananas -rhum)... mais là je doute. A la limite le miel d'acacia qui n'a pas trop de goût, ou celui de printemps pour rester dans le goût fruité... mais le printemps c'est tellement bon sans rien que c'est un crime.

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : jeu. déc. 21, 2017 7:34 am
par Supradine
On a essayé, cette année, avec des amis du miel avec des cerises (à la place du sucre)... une tuerie d'après les mangeurs de confiture de cerise ;)

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : jeu. déc. 21, 2017 6:20 pm
par Michel
Moi, je mets toujours un peu de miel dans mes petits apéros maison. À la fin, on se demande s'ils sont bons pour le fruit qui donne son nom à l'apéro ou pour le miel qui l'accompagne ! Et mon miel a un goût aussi subtil que son apiculteur c'est-à-dire plutôt fort du terroir. :lol:

Re: Création d'un espace "recettes au miel"

Posté : mar. déc. 26, 2017 10:46 am
par Pandapiculteur
Supradine a écrit :On a essayé, cette année, avec des amis du miel avec des cerises (à la place du sucre)... une tuerie d'après les mangeurs de confiture de cerise ;)


Quel type de miel ? Je verrais plus du printemps pour le coté fruité...