Hum, ça se mange !

[luxbee]

Apparemment les 2 :

https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Échinococcose

Le facteur de risque le plus important étant de posséder un chien chasseur de souris (comme moi ). D’où l’importance de vermifuger les chiens et de veiller à ne pas les laisser manger dans la vaisselle. La plupart des gens se défendent apparemment très bien contre le parasite.

Ça concerne apparemment surtout l’est de la France :

https://www.esccap.fr/nos-recommandations-contre-les-parasites/407-echinococcose-protegez-vous-vermifugez-regulierement-votre-chien.html

[Pille Muguet]

Bah écoute, la page wikipédia indique :

La contamination la plus fréquente est le contact direct avec les animaux domestiques, celle avec les animaux sauvages étant principalement due à la consommation de fruits sauvages ramassés au sol ou à faible hauteur (fraises des bois, myrtilles, framboises, mûres) et qui ont été contaminés, non par l'urine, mais par des excréments de ces carnivores[4].

Donc a priori seulement les crottes ?

[luxbee]

Autant pour moi j’ai lu un peu vite, tu as raison !
C’est d’ailleurs assez logique je trouve !

[Aurélien 66]

Et tout ça sans te piquer, ni les doigts, ni la langue ?

Oui Michel ! Le fait d'écraser et rouler la feuille d'ortie entre le pouce et l'index va permettre de casser les petites capsules des poils urticants. Et ensuite tu peux donc mastiquer la feuille.
L'apiculteur aurait-il peur de la piqûre d'ortie ?

Pour l'ail des ours, oui il y a chaque année des intoxications dues à des confusions avec les colchiques... Mieux vaut s'assurer que les feuilles sentent bien l'ail pour éviter les problèmes !

À propos d'ail, j'ajoute une autre espèce de plante sauvage comestible à la petite liste : L'alliaire. Elle sent aussi l'ail, est facilement reconnaissable, et est plus répandue que l'ail des ours.

[Michel]

Bonsoir,

...L'apiculteur aurait-il peur de la piqûre d'ortie ? ...

Par nature, je me situe quelque part entre avoir peur de la piqûre d'ortie et aimer la piqûre d'ortie, loin de ces deux extrêmes. En clair, si je peux éviter de me faire piquer, je ne vais pas m'en priver.

J'avais déjà entendu dire qu'on pouvait prendre les orties avec l'intérieur de la main dont la peau est plus épaisse que celle des jambes, par exemple.

A+

[panpone]

Tout à fait Michel

En remontant avec la main du bas vers le haut, et en serrant, tu peux extraire les feuilles sans te piquer, et les froisser à main nue pour en faire une pâte qui peut servir de cataplasme, par exemple...
Ma grand-mère faisait sa vaisselle avec de la cendre de bois et des orties qu'elle jetait dans l'eau chaude et qu'elle utilisait pour frotter ses couverts, mais c'était au siècle dernier... à la campagne...

@+

[Mikatom]

J'avais déjà entendu dire qu'on pouvait prendre les orties avec l'intérieur de la main dont la peau est plus épaisse que celle des jambes, par exemple.

Une autre technique consiste à se passer la main dans les cheveux avant de la cueillir... ça fonctionnait très bien, quand j'en avais...

[jln]

Bonjour,
ponte d'automne.

[luxbee]

Jolis ! Jamais vu, jamais cueilli, jamais mangé d'oronge "amanites des Césars", surement à cause de la banquise
Par contre par ici c'est très pauvre en cèpes cette année...à moins qu'ils aient pris du retard ?
Sous les chênes apparemment ?

[jln]

Jolis ! Jamais vu, jamais cueilli, jamais mangé d'oronge "amanites des Césars", surement à cause de la banquise

Ben oui, blanc sur blanc ce n'est pas facile à voir quand c'est encore dans l'œuf ! Mais après...





Bon j'arrête bien que le sujet s'intitule récoltes...

[panpone]

Magnifique !
je n'en ai jamais trouvé, même en Sologne...

@+

[jln]

Salut Jean-Paul,
j'ai déplacé ces messages pour ne pas dévoyer le sujet sur les récoltes.
Pas étonnant que tu n'en aies pas trouvé en Sologne : il leur faut du calcaire.
Ici quand ça sort faut pas les louper car ce n'est pas tous les ans.
Il faut une pluie abondante après ou pendant une séquence de fortes températures.
Un gros orage en août c'est parfait.
Hier encore :





J'ai profité du soleil pour les sécher.

[panpone]

Arrête Jean-Luc, c'en est presque indécent !
En tout cas merci du renseignement !

@+

[jln]

C'est un champignon magnifique, un des plus beaux à cueillir.
Au goût, je préfère la morille ou encore l'amanite vineuse.

[Michel]

Ne me dis pas que c'était à ton menu, ce midi !

Effectivement, l'amanite vineuse ou golmotte est bien bonne.

Au plaisir.